М'ята сушена

Харчова цiннiсть на 100 грам :
білки - 3,8 г,
жири - 0,9 г,
вуглеводи - 14,9 г,  
калорійність - 41 ккал.

Склад: м'ята 100%.

Термін придатності: 12 місяців.

Найкращi поєднання з м'ятою

М'яту додають до лимонаду,  морси, компоти, киселі, сиропи , соуси.  Також смакує вона у десертах, як просочення для торта, додатковий інгредієнт у крем. Вона надає родзинку  будь-якій страві та по-новому розкриває смак звичних продуктів.  В сухому виглядi з її листя присмачують супи, м'ясні страви, фарші та паштети (особливо приготовлені з субпродуктів), ковбаси.

Кориснi властивостi  м’яти

Завдяки активному компоненту ментолу, страви насиченi освіжаючим вiдчуттям, холодять смаком. Особливою популярністю у багатьох народів користується чай з м'ятою, який не тільки дуже смачний, але і надзвичайно корисний. М’ята допомагає нормалізувати і зміцнити сон. Також вона володіє болезаспокійливою і бактерицидною дією. З вітамінів в м'ятi  присутні такi як A,  C, також  вітаміни  групи В.

Зберігання 

Кращий спосіб безпечного зберігання- герметичні ємності i приправа надовго збереже свої харчові та смакові якості.

Лід із м'яти

М'ятний лід можна додавати до води, лимонаду, чаю, алкогольних напоїв. Щоб приготувати лід, подрібніть м'яту і залийте її окропом, дочекайтеся повного охолодження. Настій процідіть та заморозьте у спеціальних формах. До кожної форми можна ще додати м'ятний листочок.

М'ятний соус до м'яса

М'ята 40 г, кінза 40г , білий винний оцет 1 ч, лцукор 1 ч. л,  часник  2 зубчики, сік з половини лимона , сіль на смак, олія 100 мл,  холодна вода

Для приготування перемелюємо блендером компоненти до однорідного стану.